За 2011 год в Армении уже зарегистрировано 4 случая ботулизма с 8 пострадавшими, из которых 3 человека излечились полностью и выписались из больницы, а состояние остальных пациентов оценивается врачами как удовлетворительное. Случаи, в основном, были зафиксированы в регионах Арарат и Ширак, а также в столице республики.
Ботулизм является тяжёлым токсикоинфекционным заболеванием, возбудителем которого является спорообразующая палочка (Clostridium botulinum), продуцирующая ядовитое вещество – ботулотоксин. Возбудитель заболевания находится во внешней среде, в почве, откуда и попадает на поверхность овощей, грибов, ягод и зелени. Случаи болезни, как правило, связанны с употреблением консервов домашнего изготовления, так как спора развивается в условиях герметизации.
В декабре 2010 года был также зафиксирован 1 случай ботулизма, с двумя инфицированными, состояние которых все еще остается довольно тяжелым.
Глава гигиенической и противоэпидемической инспекции Минздрава Армении Артавазд Ванян советует не использовать домашние консервы: “Если вы все же вынуждены или желаете их использовать, тогда вам следует вскрыть консервы, переложить содержимое в кастрюлю, довести продукт до кипения и варить продукт еще минут 20-25, сохраняя режим температуры”.
В 2010 году был зафиксирован 1 случай смерти от ботулизма. “Если в 2005-2006 годах в год фиксировалось 30-35 случаев ботулизма, то сейчас эта цифра достигла уже 10-15”.
Saturday, 20 04 2024
