«Новогодний стол может быть и праздничным, и простым, и традиционным», -в беседе с Первым Информационным об этом сказала этнограф Сония Ташчян, комментируя особенности новогоднего традиционного стола, и сформированные в настоящее время традиции. Она отметила, что завет Нового года в том, что для нас появляется возможность обновить нашу жизнь. «То, чем мы недовольны, опечалены, можем оставить в прошлом году, новый год начать с новым настроением, с той решимостью, что то, что нам не нужно, можем выбросить, оставить»,- сказала она.
Сония Ташчян отметила, что традиционный армянский праздничный стол отличается от нынешних праздничных столов. По ее мнению, он простой, вкусный и интересный. Этнограф советует приготовить новогодний хлеб, постную долму, салат из фасоли и авелука(конский щавель).
