Thursday, 18 08 2022
Thursday, 18 08 2022
Поисковые работы в торговом центре «Сурмалу» временно приостановлены
МИД Франции выразил соболезнования в связи со взрывом в ТЦ «Сурмалу»
Посол Аргентины вручил Католикосу Араму I книгу Diálogos Fraternos со статьями известных людей разных религий
Председатель НС Арцаха Артур Товмасян направил послание в связи с Днем возрождения города Мартуни
Поисково-спасательные работы в «Сурмалу» продолжаются. 4 пострадавших от взрыва проходят лечение
На перекрестке улиц Прошяна-Демирчяна в Ереване сгорел микроавтобус
Главы правительств Армении и России обсудили ключевые вопросы торгово- экономического сотрудничества
В Стамбуле состоится поминальная служба по погибшим от взрыва в «Сурмалу»
Хорошо, если хотя бы наши правнуки помирятся
Спасатели вывели на берег Севана двух граждан РФ
В церквях Араратской епархии будет отслужен поминальный молебен за упокой душ жертв взрыва «Сурмалу»
Трио «Дорога» дало в Италии 4 концерта, посвященных жертвам Геноцида армян
17:58
Шарль Мишель выразил соболезнования в связи с взрывом в Ереване
Перед посольством Великобритании в Армении приспущен флаг Соединенного Королевства в память о жертвах взрыва в «Сурмалу»
17:20
Следственный комитет Армении призывает граждан сдать в полицию приобретенную в ТЦ «Сурмалу» пиротехнику
Армянские спортсмены-военнослужащие показали высокие результаты на международных соревнованиях
Мы помогаем друг другу, и так будет всегда: русский и бельгийский кинологи пришли на помощь армянским спасателям
В медицинских учреждениях продолжают лечение 5 пострадавших в результате взрыва в ТЦ «Сурмалу»
Посольство Грузии в Армении выразило соболезнования в связи с взрывом, произошедшим в Ереване
Отменены концерты 17 и 18 августа международного музыкального фестиваля «Симфонический Ереван»
Касым-Жомарт Токаев направил Николу Пашиняну телеграмму соболезнования
Левон Аронян одержал победу во втором туре Кубка FTTx Crypto
Во всех дипломатических представительствах Республики Армения открыты Книги соболезнований
Есть риск обрушения здания: заместитель министра по ЧС сообщает подробности из торгового центра «Сурмалу»
Генрих Мхитарян получил травму: несколько недель он не будет выходить на поле
Посольство Казахстана в Армении выразило соболезнования в связи с взрывом, произошедшим в Ереване
Парламент на осенней сессии обсудит проект ужесточения порядка организации фейерверков
Движение Ереванского метрополитена было приостановлено по техническим причинам
Траурные дни в Армении будут рабочими
В медучреждениях находятся 7 граждан, пострадавших вследствие взрыва в ТЦ «Сурмалу»

Флорентийский «Арарат» — одно из любимых заведений, как местных жителей, так и туристов

В апреле 2015 года в жемчужине Италии – Флоренции, открылся первый в городе армянский ресторан. День официального открытия, 24 апреля, был выбран не случайно. В этот день мир вспоминал жертв геноцида армян.

Сегодня, почти год спустя – это одно из любимых заведений, как местных жителей, так и туристов. Среди 2200 ресторанов города, «Арарат» — в списке 100 лучших.

«Над названием ресторана долго думать не пришлось, а как его еще назвать, если не Арарат», — признается основатель заведения Вардан Бабаян.

Вардан родом из Гюмри, поселился в столице Тосканы в 2012 году. Как признается он сам, решение открыть ресторан было рискованным шагом. «Культура еды у итальянцев находится на высочайшем уровне. Сами итальянцы считают свою кухню номером 1 в мире. Но это дело было мне близко по духу, и я решил рискнуть», — говорит он.

Инженеру по образованию с выбором меню «мудрить не пришлось». В ресторане доминируют различные виды шашлыков, завернутых в лаваш из печи, из спиртного на первом месте тутовая и кизиловая водка.

«У нас очень популярны тутовая и кизиловая водка, потому что итальянцы после ужина предпочитают выпить что-то очень крепкое», — рассказывает Вардан.

Но ресторан лишь одна сторона «Арарата». Помимо того, что туда приходят поесть, это место, где можно познакомиться с культурой Армении. Интерьер заведения наполнен армянским колоритом: карпетами, флагами, хачкарами, украшениями из национальных символов и старыми фотографиями. В одном из уголков заведения можно увидеть портрет шансонье – Шарля Азнавура. В заведении звучат его композиции, так же, как и великого Комитаса, Арно Бабаджаняна, Флоры Мартиросян и других.

В ресторане можно ознакомиться с большой книгой об армянской кухне на итальянском языке. Посетители с удовольствием ее листают, узнавая много интересного.

«Арарат – это не просто шашлычная, это первый контакт с Арменией, для тех, кто с ней не знаком. Большая часть наших посетителей – флорентийцы. Общаясь с ними и рассказывая им о моей родине, я понял, как много людей загорелись желанием посетить Армению», — делится Бабаян.

Недавно владелец привез из Рима буклеты туристической фирмы, организовывающей поездки в Армению. Так что теперь, у каждого желающего есть возможность познакомиться с нашей страной.

Հեղինակներ
ԳՈՀԱՐ ՀԱՅՐԱՊԵՏՅԱՆ
ԳՈՀԱՐ ՀԱՅՐԱՊԵՏՅԱՆ
Արթուր Աղաբեկյան
Արթուր Աղաբեկյան
ՎՈԼՈԴՅԱ ՄՈՒՇԵՂՅԱՆ
ՎՈԼՈԴՅԱ ՄՈՒՇԵՂՅԱՆ
Դավիթ Գրիգորյան
Դավիթ Գրիգորյան
Категории
Ուղիղ
Новости
Поиск