Фруктовое мороженое, морской окунь и съедобные цветы — такими блюдами угощали лидеров G20 во время рабочего ланча, его меню опубликовали организаторы саммита в Осаке.
На аперитив лидерам предлагали террин из морского окуня, овощное пюре, съедобные цветы и травы. Повара в качестве основного блюда приготовили ризотто с листьями шисо, куриный балантин, фаршированные тофу цветки цуккини и цветки настурции. На десерт лидеры G20 могли отведать фруктовое мороженое с виноградным желе и крошкой из соевой муки. Об этом сообщает РИА Новости.
К блюдам были подобраны напитки, среди алкогольных были замечены красное вино из префектуры Ниигата, игристое вино 2014 года из Осаки. В качестве безалкогольных напитков высоким гостям были предложены цитрусовые соки и содовая.
По словам организаторов, на обеде присутствовавшие могли попросить халяльное и вегетарианское меню.
Саммит G20 стартовал в Осаке 28 июня. Япония впервые стала хозяйкой форума.
