«Не встречайте Новый год голодными, ешьте медленно, наслаждаясь вкусом пищи, имейте чувство меры»,- в ходе беседы с Первым Информационным несколько советов дала председатель Ассоциации диетологов Армении Гаяне Казарян, представив особенности правильного питания в праздничные дни.
Она отметила, что за последние годы люди поняли, что важно не щедро уставленные блюдами столы, а хорошее настроение, следовательно, было бы неправильно в эти праздничные дни что-то советовать, запрещать. «Я советую населению не терять чувства меры, употреблять только свежую пищу и пить только качественные напитки – для того, чтобы избежать обострения хронических болезней»,- сказала она.
Диетолог посоветовала употреблять много зелени, фруктов и овощей, есть медленно, наслаждаясь пищей. «Чтобы решить размер порции, я предлагаю применить метод тарелки: мысленно разделить тарелку на 4-5 частей и в соответствии с этим и раскладывать блюда на тарелке»,- сказала она, добавив, что в таком случае желудок не будет перегружен.
Гаяне Казарян также советует разбавлять сладкие напитки водой – так уменьшится их калорийность. «Этот метод поможет скорее заполнить желудок, не допустит злоупотребления»,- сказала она. Диетолог сказала, что не советует в течение одного дня употреблять различные алкогольные и безалкогольные напитки. По ее словам, день нужно завершать тем напитком, с которого он начался.
Она также посоветовала подавать на праздничный стол только свежеприготовленные блюда и хранить их не более двух дней во избежание отравления.
Подробности – в видеоматериале.
