10 августа в городе Сисиан Сюникской области пройдет армяно-иранский культурный и кулинарный фестиваль «Навасард». На состоявшейся в пресс-холле «Арменпресс» пресс-конференции президент Федерации туризма Армении Мехак Апресян отметил, что фестиваль имеет богатую программу.
«Нам удается сделать его традиционным и долгожданным праздником для многих. Это уникальный региональный туристический продукт. Это важный фактор на изменяющемся мировом туристическом рынке, направляющий к нам поток туристов. Это мероприятие очень важно с точки зрения популяризации культурного наследия, кухни, представления одного из результатов армяно-иранской дружбы», — сказал Мехак Апресян.
Иран является важным партнером для Армении с точки зрения привлечения большого количества туристов. Председатель комитета по туризму Министерства экономики Сисиан Богосян отметила, что Иран является одним из целевых рынков, с которым ведется целенаправленная работа по привлечению туристов.
«Иран является для нас важным рынком, эти фестивали помогают создать более интересную атмосферу в Армении и привлечь больше туристов из Ирана. Прошлый год был очень успешным для фестиваля, было довольно много посетителей. Мы ожидаем такую же и даже большую активность и в этом году. Я сама родилась в Иране и очень хорошо знаю иранскую кухню, у них много вкусных блюд. Поэтому я предлагаю вам посетить город Сисиан и убедиться в этом лично», — сказала Сисиан Богосян.
На фестивале не будет недостатка во вкуснейших блюдах иранской кухни. Это заверил исполняющий обязанности советника по культуре посольства Ирана в РА Мохаммад Али Киан, добавив, что будет обеспечено разнообразие кулинарных и культурных мероприятий. Он посоветовал обязательно попробовать гормесабзи (зелень, фасоль, мясо), а также фесенджу (курица, орехи и гранатовая паста).
«На фестивале нам выделили 20 стендов. Мы сделали все, чтобы обеспечить качественное участие. Мы привлекли иранских поваров, живущих как в Иране, так и в Армении. Мы стремимся представить местным жителям, что здесь также есть рынок иранской кухни», — сказал Мохаммад Али Киани. Он сообщил, что есть намерение организовать подобный фестиваль и в Иране, сейчас обсуждается вопрос о месте и сроках его проведения.
Подчеркнув работу с иранскими партнерами, председатель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян отметил, что обе стороны настроены на создание общего туристического результата и представление его миру.
«Мы представим праздничные блюда праздника Навасард. Главным украшением станет харисса Навасарда, иначе известная как кашика или коркот. Мы также организуем кулинарный конкурс, в состав жюри которого войдут армянские и иранские специалисты. Победителям в номинациях «Лучший вкус», «Лучшая мысль» и «Лучший вид» будут вручены премии, будет и главная премия», — сказал Седрак Мамулян.
В культурной и музыкальной зонах будут песни, танцы, музыка и изделия народных промыслов.
