“Цель ежегодного фестиваля – поднять интерес к армянской кухне с помощью подобных мероприятий, которые также способствуют развитию той же кухни и туризма. В первый раз “Фестиваль шашлыка” мы провели в 2009г”, — говорит председатель ОО “Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций” Седрак Мамулян.
Уже есть туристы, которые хотят остаться до 18 сентября и участвовать в фестивале. Мэр города Ахтала Айк Хачикян отметил, что этот, третий по счету фестиваль будет особенным по числу туристов и гостей. Свою лепту внесла и Нуне Манукян – организатор винного фестиваля Арени. А Седрак Манукян подчеркнул, что они создают новую культуру принятия пищи.
Бюджет “Фестиваля шашлыка” составляет 3.5 миллиона драмов, а сумма, полученная от продаж, будет предоставлена на благоустройство церкви в Ахтале.
