Вчера 8-го сентября в городе Ахтала Лорийского марза состоялся уже ставший традиционным 4-ый фестиваль-конкурс шашлыка.
Несмотря на плохую погоду, у церкви Сурб Мариам Аствацацин в Ахтале собрались на толко местные жители, но также жители со всей Армении и многочисленные туристы. На фестивале присутствовали посол США в Армении Джон Хефферн, министр сельского хозяйства Армении Серго Карапетян, губернатор Лориского марза Артур Налбандян, духовные лица, представители местных властей, во главе с мэром города Ахтала Айказом Хачикяном.
Фестиваль был организован при содействии общественной организации «Развитие и поддержание армянских кулинарных традиций», фонд «Фестиваль «Арени»», мэрии города Ахтала и областной администрации Лорийского марза – при содействии министерства экономики Армении. В фестивале принимали участие различные исполнители и ансамбли.
В своем выступлении губернатор Лори Артур Налбандян подчеркнул важность проведения фестиваля, особенно в деле развития туризма в Армении.
По словам организаторов, целью фестиваля является в международных масштабах представить армянский шашлык как неотделимая часть армянской кухни.
На 4-ом фестивале помимо традиционного шашлыка из свинины участников удивили также шашлыком из арбуза, дыни, персиков, слив, инжира и прочих фруктов.
Кстати, цена за одну порцию шашлыка начиналась от 2,500 драмов и была установлена для всех: туристов, должностных лиц и местных жителей.
В этом году на фестивале принимали участие 18 ресторанов и 5 индивидуальных групп, тогда как в 2011-ом году принимали участие 25 ресторанов, причем не только из Армении, но также из Грузии, а число участников достигало 15-и тысяч.
